Биологический материал исследования: венозная или капиллярная сыворотка крови.

Единица измерения исследования: международная единица на миллилитр (мЕ\мл).

Метод: твёрдофазный иммунологический анализ (ИФА).

Формат исследования: количественный. В Красногорске сдать анализ на аллерген f23 можно в лабораториях по предварительной записи на сайте. Возможен вызов специалиста на дом для забора биоматериала.

Общая информация об исследовании

Краб представляет собой хищника, основной пищей которого являются мелкие ракообразные, моллюски и черви. А в составе крабового мяса содержатся такие вещества, как таурин, мощный антиоксидант, влияющий положительно на зрение, липиды и полинасыщенные жирные кислоты омега-3, которые участвуют в развитии сердечно-сосудистой системы. Если говорить о минеральных веществах в составе краба, то это кальций, магний, калий, железо, цинк и медь, витамины группы В, С и Р, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. К аллергену краба относится такое вещество как хитин, который входит в состав веществ панциря красноногого краба.

Основным аллергеном, способствующим развитию гиперчувствительности к ракообразным, считается тромпиозин (белок, основная функция которого – сокращение мышц). Наряду со схожими признаками аминокислотности, велика вероятность возникновения перекрестных аллергических реакций с представителями беспозвоночных, таких как: моллюски, насекомые, паукообразные и др. Аллергия на данный аллерген достаточно широко распространена и может встречаться как отдельно, так и в сочетании с аллергией на другие морепродукты и рыбу.

Очень важно уметь отличать сенсибилизацию к крабам и симптомы пищевого отравления несвежими морепродуктами. Симптомы аллергических заболеваний могут сопровождаться одним или несколькими симптомами. К ним относятся:

• синдромы оральной аллергии: щекотание языка, отёк губ, нёба;

• диспепсия: вздутие живота, тошнота, рвота, диарея, и др.;

• кожные проявления аллергической реакции: отёки, зуд, покраснения участков кожи, крапивница, дерматит;

• тяжёлые проявления аллергических заболеваний, такие как отёк квинке, анафилактический шок.

Анализ на аллерген f23 краб помогает определить наличие и уровень специфических антител, иммуноглобулинов Е-класса в крови, которые появляются при наличии сенсибилизации к аллергену.

Исследование используется для диагностики пищевой аллергии, которая связана с употреблением крабового мяса.

Назначается в следующих случаях:

При появлении симптомов аллергии (уртикарная и\или папулезная сыпь, отеки слизистой, бронхоспазмы, приступы астмы), проявляющиеся сразу или через непродолжительное время после употребления краба.